Waarom is chocola eten zo fijn?

Dat veel mensen chocola lekker vinden, wist je vast al. Maar waarom voelt het zo fijn in je mond? Onderzoekers in het Verenigd Koninkrijk denken het te weten.

De onderzoekers hebben een soort nep-tong en een reep chocolade in een machine gestopt. Toen zagen ze dat chocola een soort vetlaagje heeft. Dat geeft een fijn en zacht gevoel in je mond.

Gezond

Ze kwamen er ook achter dat je dat fijne gevoel vooral krijgt als dat vetlaagje aan de buitenkant van de chocola zit. Chocolademakers zouden dus ook prima minder vet aan de binnenkant van de chocola kunnen doen.

Is chocola jouw favoriete snoep, of houd je meer van iets anders? Laat het weten in de reacties op onze stelling.