Deze gehaktballen zijn gemaakt van... wasberen-vlees!
Deze gehaktballen zijn gemaakt van... wasberen-vlees!
Als jij een gehaktbal eet, is die waarschijnlijk van een koe of varken. Maar in Duitsland kun je ook een hele andere gehaktbal eten: gemaakt van wasberen-vlees!
Slager Michael Reiss maakt de gehaktballen. Volgens hem vallen ze goed in de smaak.
Veel klanten vinden het vlees lekker mals en luchtig.
In Duitsland leven honderdduizenden wasberen in het wild. Sommige mensen denken dat het er wel een miljoen zijn. Ze richten veel schade aan. Daarom worden er ieder jaar wasberen afgeschoten.
Vaak worden dode wasberen weggegooid. Dus ik dacht: daar kan ik wat mee.
De slager maakt niet alleen gehaktballen van de dieren, maar ook paté en worstjes.
Zou jij het wasberen-vlees willen proberen? Laat het weten in de reacties!